Staf van Sinterklaas
Ingrediënten
- 4 plakken roomboter bladerdeeg(diepvries)
- bloem voor het bestuiven;3 theelepels gedroogde rozemarijn
- 1 theelepel gedroogde salie
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel karwijzaad
- 30 gr geraspte parmenzaanse kaas
- 1 ei
Bereidingswijze:
Ontdooi het bladerdeeg.Verwarm de oven voor op 200C(hete lucht 180C)
Bekleed een bakblik met bakpapier.
Bestrooi het bladerdeeg met bloem,leg de plakjes opelkaar en rol ze uit tot een lap van ca 3 cm dik.Snij het bladerdeeg in 4 gelijke repen.
Meng de kruiden door de kaas.
Strooi een deel van het kruidenmengsel over de bladerdeeg, vouw het deeg dubbel en rol het uit tot een lange reep.
Rol de repen met beide handen in tegengestelde richting tot een spiraal.
Vorm van ieder spiraal een staf. Klop het ei los en bestrijk het deeg ermee.
Strooi de rest van het kruidenmengsel erover.
Leg de staven op het bakblik en laat 5 min rusten. Bak de staven in het midden van de oven in ca 12 min knapperig en goudbruin.
Afkomstig van: Receptenzoeker


